Satay sås
Pappa ville ha receptet på Satay sås. Jag har översatt det från engelska..Recept kommer ifrån Edmunds kokbok.
2 msk olja
1 vitlöksklyfta – krossad
1 lök, hackad
¼ - ½ tsk chilipulver
½ cup= ca 1,4 dl crunchy jordnötssmör
1 soja
1 msk pressad citron
1 msk farinsocker
¾ cup= ca 2,1 dl kokosnötskräm
Salt
Hetta upp olja i en stekpanna. Tillsätt vitlök, lök och chillipulver. Fräs tills löken är gyllene. Blanda i jordnötssmör, soja, citronjuice och socker. Tillsätt kokosnötskräm. Värm tills det kokar, rör om hela tiden. Smaksätt med salt. Blir ca 1 1/4 cup= ca 3,5 dl.
Det är lätt att laga och jättegott! Vi åt det med stekt kyckling och ris!
Kommentarer
nilla
Lät god måste ju prövas :-)
Kram gumz
Svar:
Zandra
Pappa
det ska jag testa =)
Svar:
Zandra
Trackback
